흰 무 300g을 살짝 구운 후 얇게 썰어 물 400ml와 함께 끓입니다.
물이 100ml로 줄어들면 불을 끄고 건더기를 걸러낸 후
꿀 150g과 명반 10g을 넣고 잘 저어줍니다.
5분 더 끓인 후, 아침, 점심, 저녁 세 끼로 나누어
식전에 마십니다.
역시 무는 정말 좋은 채소인 것 같네요.
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