컵휘한잔

맛집으로 소문난 식당을 소문과 다른사람들의 정보, 평가만으로 보는 남돈남산 프리뷰입니다. (언젠간 가본다는 목적으로 시장조사 겸 진행) 요즘 물가에 설렁탕 한 그릇 제대로 먹으려면 지갑 사정부터 살피게 되죠. 그런데 수원에서 24시간 내내 북적거리는 설렁탕 맛집이 있다고 해서 살펴봤습니다. 바로 수원 경수대로 (KT위즈파크, 종합운동장, 농생명과학고 근처) 예전각설렁탕 본점인데요. "여기 진짜 국물 제대로다"라는 소문이 자자한데, 남들이 다녀온 찐 후기들과 정보에서 수집된 내용은 아래와 같습니다. 1. 예전각설렁탕 시그니처 '소한마리탕' 다녀온 분들이 입을 모아 추천하는 메뉴는 단연 '소한마리탕'이었습니다. 갈비탕처럼 깔끔하면서도 깊은 한방 맛이 난다고 하는데, 고기 양이 어마어마해서 "아프면 싹 다..

경기도 용인 기흥에서 늦은 시간까지 작업하거나 조용히 대화하기 딱 좋은 곳, 노벰버라운지 기흥점 리뷰입니다. 사실 더노벰버라운지 기흥점은 여러 곳에 대형으로 존재하는 대형 프랜차이즈 카페로용인서천점, 동탄점, 단국대점, 동천점, 아주대점 등을 비롯해많은 곳에 있는 카페인데요. 몇 군데 보았던 노벰버라운지 중에 기흥점이 가장 힙한 분위기가 느껴졌습니다. 1. 매장 분위기 & 인테리어이곳의 가장 큰 장점은 바로 넓고 쾌적한 공간이에요. 넓은데 테이블도 많고 테이블이 간격도 적당해서 쾌적한 느낌입니다. 서로 창문도 벽으로 쭉 잘 나 있어서 개방감이 좋습니다! 전체적으로 차분한 그레이&우드 톤이라 세련된 라운지 느낌이 물씬 풍깁니다. 2. 카공족 & 노트북족의 성지자리마다 콘센트가 잘 배치되어 있..

커피 소비가 끊임없이 지속되는 만큼 커피 레시피도 다양해지고, 맛을 보는 방법도 다채로워지고 있습니다. 그 중 아메리카노나 콜드브루 등 블랙커피를 제외하고 가장 간단한 레시피로 즐길 수 있는라떼를 맛있게 만들어 먹는 방법을 살펴보겠습니다. 1. 원두의 선택에 따른 맛 차이2. 우유에 따른 맛 차이3. 추출 방식에 따른 맛 차이 세 가지가 핵심으로 작용한다고 볼 수 있는데요. 좀 더 구체적으로 맛있게 라떼를 즐기는 방법을 정리해 보았습니다. 1. 원두 선택 및 추출 시간- 라떼용 추천 원두 : 산미가 강한 원두보다는 초콜릿, 견과류, 카라멜 느낌이 나는 원두 사용 (ex 브라질, 콜롬비아, 과테말라 등)- 에스프레소 추출 시간 조절 : 20~30초 안에 진하게 뽑아낸 커피가 라떼에 풍미 가미 2. 우유..