[오늘의한잔] 헤밍웨이도 커피를 좋아했다, K헤밍웨이 베이커리카페 분당 대형 베이커리

 

세계적으로 유명한 작가였던 어니스트 헤밍웨이

 

그의 대표작은 무수히 많은데

그 중에 가장 대표작으로 꼽히는 노인과 바다는

탄자니아 킬리만자로 AA 커피를 마시며

진행이 되었다고 합니다.

 

이런 헤밍웨이의 커피취향을 계승(?)한건지는 모르지만

분당에도 헤밍웨이의 이름이 있는 한국판 K헤밍웨이카페

K헤밍웨이 베이커리카페 분당을 한 번 방문해 보았습니다.

 

 

일단 카페를 커피맛 분석 겸 우리의 아주 맛있는 원두인

드랍더드립 원두와 콜드브루를 전파(라 쓰고 영업이라 한다)할 곳을 찾을겸

카페 시장조사 겸 다니면서 가장 중요하게 보는 것 중 하나는

바로 주차공간인데요.

 

그런데 K헤밍웨이 베이커리 카페는 초대형 베이커리 카페에

좌우 다른 건물들도 넓게 있어서 주차면적은 정말 넓었습니다.

 

 

앞뒤옆으로 아주 넓은 주차공간이 있어서

주말에도 주차공간이 넉넉하지 않을까라는 생각이 들 정도였습니다.

저는 평일에 방문을 했는데 아주 넓직하니 주차하기 매우 편했습니다.

 

 

그리고 두 번째로 중요하게 보는 점, 바로 '베이커리'

베이커리카페인 만큼 베이커리들이 얼마나 잘 구비되어있냐도 중요한데

넓은 공간만큼 베이커리도 정말 대단한 라인업이었습니다.

 

 

케잌종류도 엄청 많고..

 

 

마카롱이 워낙 잘 먹고 사는

부유한 뚱카롱도 다양하게 있고..

 

 

초대형 프렛즐을 포함한 다양한 빵들도 있고

 

 

샌드위치 종류도 정말 다양하게 있고..

 

빵도 있고 잼도 있고..

롤케익도 있고 선물세트도 있고 단팥빵도 있고 소금빵도 있고..

하도 많아서 다 나열할 수가 없다는..

 

 

가운데 빵 이름.. 팥들었슈

 

 

파트라슈인가? ㅎㅎㅎ

순간 헤밍웨이가 플란다스의 개 작가였나 1초 착각을 ㅋ..

 

 

팡도르도 있고 너무 종류가 많아서 다 담지를 못했네요

무튼 빵돌이 빵순이 빵 좋아하는 모든 분들은

아주 만족할만한 다양한 구성이었습니다.

 

아 그리고~! K헤밍웨이의 빵들은

100% 유기농밀로 만든다고 합니다.

 

 

 

그리고 카페를 방문하는 가장 큰 목적 중 하나

카페의 핵심, 바로 '커피'

 

커피업자로써 당연히 커피 맛이 제일 중요하고

커피맛이 어떤가? 어떤 원두를 쓰는가?라는 점인데

보니까 영국왕실커피로 유명한 블루마운틴을 쓰고 있더라구요

 

K헤밍웨이라서 헤밍웨이가 즐겨마시고

노인과바다 명작탄생에 카페인을 보태준

탄자니아 AA커피를 쓰려나 했는데

그건 아니었네요^^;

 

그래도 블루마운틴도 호불호는 있지만 꽤 맛있다는..

 

그리고 주문을 기다리며 살펴본 베이커리카페의 또 하나의 중요한 요소

바로 '내부 인테리어와 좌석배치'

 

 

일단 내부는 건물도 크고 주차공간도 넓은 만큼

매우 넓게 2층으로 구성이 되어있었습니다.

 

브런치카페를 겸해서 하기도 하고 맥주 등의 술도 함께 파는 공간이라

정말 넓디 넓은 카페였습니다.

 

 

좌석도 좌식, 입식 정말 다양하게 있었고 테이블도 대부분 다 넓고

테이블간 간격도 정말 넓었어요.

 

게다가 2층에는 평일 기준으로 노트북을 하거나 태블릿을 하거나

책을 읽는 분들이 정말 많았습니다.

 

콘센트도 여기저기 꽤 있는 편이라서

노트북 작업을 하러 오는 분들에게는 최적의 공간이랄까?

카공족에게도 매우 좋은 공간이구요.

 

무튼 인테리어며 테이블배치며 정말 끝내주게 좋습니다.

 

 

 

그리고 나온 아이스 아메리카노와 에그 샌드위치

베이커리 종류가 너무 다양해서 맛은 오히려 그냥 그렇지 않을까 싶었는데

샌드위치 맛이 정말 좋았습니다.

 

마침 점심무렵에 방문했던 거라 점심 대신 이 샌드위치로 식사를 할 수 있었네요

거기에 커피는 무난무난~~ 적당한 밸런스로 맛있었어요

(저희 맛있는 원두도 추가로 한 번 써보심이.. ㅋㅋㅋ)

 

K해밍웨이 베이커리카페는 분당(수지)에도 있고 용인쪽에도 있다고 하는데

느낀 점은 정말 초대형베이커리카페라는 점

그리고 빵 종류가 많고 베이커리카페 답게 빵이 맛있다는 점

인테리어가 아주 감성적이라는 점

테이블 간격배치와 좌석구성이 매우 훌륭하다는 점 등

 

말 그대로 헤밍웨이의 명성에 걸맞을 수 있는

종합적으로 훌륭한 베이커리카페라는 생각이 들었습니다.

(헤밍웨이와 연관성이 있는지는 모르지만^^;)

 

K헤밍웨이베이커리 분당점 내돈내산 끝!

 

 

헤밍웨이의 커피 한 잔 처럼, 인생의 명작을 만들 커피를 마시고 싶다면?

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